
長野県·和菓子
후타바도 젠코지 종루 모나카
젠코지의 종루 모양을 본뜬, 참배의 추억에 어울리는 모나카입니다. 후타바도는 나가노시의 노포 과자점입니다. 젠코지의 종은 과거 다케다 신겐이 카와나카지마 전투 당시 고후로 가져갔다고 전해지는 유서 깊은 종입니다. 그 종루를 본떠 만든 것이 바로 종루 모나카이며, 젠코지의 허가를 받은 기념품이기도 합니다. 홋카이도산 고급 팥으로 삶은 앙금을 고소한 모나카 피에 듬뿍 채웠습니다. 고소한 피와 부드러운 앙금의 단맛, 그리고 역사적 유래가 맛을 더욱 깊게 해줍니다. 종루를 연상시키는 모양도 귀여워 젠코지 참배 기념품으로 딱 어울리는, 기억에 남는 화과자입니다.
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