아즈사도 코바야시 모모시즈카

복숭아를 통째로 감싸 안은, 정성이 가득 담긴 풍미 깊은 화과자입니다. 아즈사도 코바야시는 1922년 창업한 아즈미노·마츠모토의 노포 과자점입니다. 모모시즈카는 고운 팥소와 노른자 앙금을 사용하여 복숭아를 이중으로 감싸고, 그 안에 작은 복숭아를 통째로 넣은 정성스러운 제품입니다. 복숭아의 부드럽고 달콤한 향과 품격 있는 앙금의 맛이 입안 가득 퍼집니다. 과일 명산지인 신슈 특유의 계절감이 넘치는 외관과 부드러운 단맛이 매력적입니다. 잘랐을 때 나타나는 작은 복숭아의 모습에 절로 마음이 설렙니다. 노포의 기술이 집약된, 눈과 입이 모두 즐거운 특별한 화과자입니다.

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