사쿠라이 칸세이도 순 밤 카노코

밤과 설탕만으로 만드는, 오부세 밤 과자의 최고봉이라 불리는 사치스러운 제품입니다. 사쿠라이 칸세이도는 분가 5년(1808년)에 창업하여 오부세에서 200년 이상 밤 과자를 만들어 온 노포입니다. 오부세 밤 과자의 시작이라고 여겨지는 '쿠리 라쿠간'을 탄생시킨 명점입니다. 순 밤 카노코는 메이지 25년에 5대째 주인이 만들어낸 명과로, 매끄러운 밤 앙금에 커다란 밤 알갱이를 함께 반죽했습니다. 표백이나 착색을 하지 않고 밤 본연의 풍미를 소중히 여기는 것이 신조입니다. 커다란 밤의 포슬포슬한 식감과 진한 밤 앙금의 맛은 그야말로 밤 애호가들의 동경 대상입니다. 밤의 고장 오부세를 방문하신다면 꼭 한번 맛보아야 할 전통의 일품입니다.

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