시오카와 과자점 카케유 만쥬

우에다의 카케유 온천에서 메이지 35년(1912)부터 이어져 온 시오카와 과자점. 온천 마을에 빠질 수 없는 명물이 바로 '카케유 만쥬'입니다. 흑설탕을 사용한 고소한 반죽에 홋카이도산 팥 앙금을 듬뿍 채운 온천 만쥬입니다. 보존료를 사용하지 않아 유통기한은 짧지만, 그만큼 갓 만든 소박한 맛을 즐길 수 있습니다. 카케유 온천을 방문한다면 온천욕 후에 길거리 음식을 즐기는 것이 현지 스타일입니다. 부드러운 흑설탕 반죽과 매끄러운 앙금의 소박한 단맛이 마음을 편안하게 해줍니다. 메밀가루를 사용한 소바 만쥬도 있어 비교하며 먹는 재미가 있습니다. 온천의 정취와 함께 맛보고 싶은, 깊은 맛의 온천 마을 만쥬입니다.

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