長野県·和菓子

치쿠후도 밤 모나카

오부세 밤 과자의 명점 치쿠후도가 만드는 '밤 모나카'. 메이지 26년 창업, 밤만을 고집해온 노포만이 선보일 수 있는, 밤의 풍미를 마음껏 즐길 수 있는 모나카입니다. 고소하게 구워낸 모나카 피 안에 밤 풍미가 가득한 앙금을 꽉 채웠습니다. 오부세 밤과 양질의 국산 밤을 직접 제조하는 치쿠후도이기에 가능한, 속임수 없는 밤의 맛입니다. 피의 바삭한 식감과 촉촉한 밤 앙금의 대비가 즐거운 일품입니다. 밤 밥(쿠리 오코와)과 도라야키로 알려진 치쿠후도의 또 다른 밤 즐기기 방법. 한 입 베어 물면 고소한 피와 진한 밤 앙금이 어우러집니다. 차 마시는 시간에 곁들이기 좋은 오부세의 정석을 만나보세요.

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