新潟県·その他

사사구시 당고

니가타 명물인 사사당고를 한입 크기로 만들어 꼬치에 끼운 길거리 음식 스타일. 대나무 잎으로 싸지는 않았지만, 반죽에 니가타산 대나무 가루를 섞어 한 입 베어 물면 대나무 향이 은은하게 퍼집니다.

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