미카사 사브레

미카사산의 이름을 딴 가마쿠라의 사브레입니다. 미카사산은 완만한 산세로 알려져 있으며, 화과자 세계에서 오래전부터 친숙한 명소입니다. 그 우아한 이름을 붙인 구움과자입니다. 신선한 버터를 듬뿍 사용한 반죽은 바삭하고 가벼운 식감과 입안 가득 퍼지는 풍부한 향이 특징입니다. 단순한 배합이기에 재료의 맛이 그대로 드러나, 몇 개라도 계속 먹고 싶어지는 소박하면서도 질리지 않는 맛입니다. 가마쿠라에는 오래된 과자 제조 전통이 살아 숨 쉬고 있으며, 이 미카사 사브레 또한 그 흐름을 잇는 제품입니다. 홍차나 커피와 함께 즐기기에 좋으며, 가볍게 나누어 주기 좋은 기념품으로서 세대를 불문하고 사랑받습니다.

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