神奈川県·洋菓子
하토 사브레
통통한 비둘기 모양을 한 입 베어 물면, 바삭하고 가벼운 식감과 함께 버터의 풍부한 향이 입안 가득 퍼집니다. 소박한 단맛과 입안에서 부드럽게 부서지는 반죽. 불필요한 장식은 없지만, 계속해서 먹고 싶어지는 맛입니다. 가마쿠라의 노포 토시마야가 메이지 시대부터 변함없이 구워내고 있는 사브레. 신선한 버터를 듬뿍 사용한 반죽은 당시 일본에서는 보기 드문 세련된 맛이었습니다. 쓰루가오카 하치만구와 연관된 사랑스러운 비둘기 모습은 100년 넘게 그대로 유지되고 있습니다. 고소한 버터의 여운을 느끼며 따뜻한 차와 함께 즐겨보세요. 가마쿠라 기념품의 변치 않는 스테디셀러입니다.
읽었다면 기록해 보세요
맛・종류 모두 보기（전3종）
하토 사브레 (본점 한정)
1894년 창업한 토시마야가 가마쿠라 본점에서만 판매하는 한정품. 초대 쿠보타 쿠지로가 외국인으로부터 받은 비스킷에 감명을 받아, 쓰루가오카 하치만구의 신사(神使)인 비둘기 모양을 본떠 만들어낸 1មាន년 이상의 역사를 가진 명과입니다.
하토 사브레
1894년 창업한 토요시야의 대표 과자입니다. 쓰루가오카 하치만구의 비둘기를 모티브로 하여, 버터를 듬뿍 사용한 바삭한 반죽으로 구워냅니다. 다이쇼 시대에 소아과 의사가 이유기 영유아식으로 최적이라 추천하면서 널리 알려지게 되었습니다.
