차노코 마츠카사(솔방울)

가마쿠라의 화과자점 '차노코'가 선보이는, 솔방울 모양을 본뜬 사랑스러운 구움과자 '마츠카사(솔방울)'입니다. 차노코는 다이쇼 6년(1917년)에 창업하여 이후 니시가마쿠라로 이전한 노포로, 지역에 뿌리내린 화과자를 전해왔습니다. 마츠카사는 꿀을 활용한 폭신한 반죽 안에, 밤이 들어간 다나고인 팥앙금이나 백앙금과 살구를 조합한 호화로운 앙금을 채운 작은 도라야키입니다. 가마쿠라의 풍요로운 자연을 동글동글한 솔방울 모양에 담아냈습니다. 손바닥 안에 쏙 들어오는 귀여움 또한 매력입니다. 화과자와 양과자의 장점을 결합한 부드러운 맛은 다과로 즐기기에 안성맞춤입니다. 가마쿠라 특유의 정취를 느낄 수 있는 기념품으로 추천합니다.

읽었다면 기록해 보세요