군마 옛이야기 분부쿠 타누키 만쥬

너구리 모양이 매우 유머러스하여, 손에 드는 것만으로도 이야기 속 한 장면을 떠올리게 하는 만쥬입니다. 모티브는 군마현 다테바야시시에 있는 모린지가 전해 내려오는 '분부쿠 차가마(분부쿠 솥)' 옛이야기입니다. 아무리 물을 부어도 마르지 않는 신비한 솥의 정체가 사실은 절에 살고 있던 오래된 너구리였다는 유명한 이야기입니다. 모린지의 참배길에는 지금도 수많은 너구리상이 늘어서서 방문객을 맞이하고 있습니다. 그런 전설에서 유래한 너구리 모양의 만쥬는 촉촉한 피 속에 부드러운 단맛의 앙금을 담은 소박한 맛입니다. 옛이야기에 잠겨 맛을 보다 보면, 다테바야시의 역사를 한 입 나누어 먹는 듯한 기분이 듭니다.

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