제사장이 있는 마을 실크 밀크

비단의 도시 도미오카다운 이름의 과자가 있습니다. 바로 '제사장이 있는 마을 실크 밀크'입니다. 도미오카 제사장의 영어 표기인 'Silk Mill'을 활용해 이름을 붙인 화양절충(일본식과 서양식의 조화) 구움과자입니다. 만든 곳은 도미오카 제사장과 함께 100년 이상의 역사를 걸어온 타지마야입니다. 도미오카산 누에고치에서 추출한 실크 단백질을 반죽에 넣어 촉촉하게 구워냈으며, 밀크 앙금을 곁들였습니다. 부드러운 비단과 향긋한 우유가 입안에서 부드럽게 녹아내립니다. 군마현 권장 우수 지역 특산품으로도 선정된 제품입니다. 일본식 제조법과 서양식 맛이 만난, 도미오카만의 특별한 과자입니다. 선물로 가볍게 곁들이기에 좋습니다.

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