츠루 사브레

'군마현의 모양을 알고 계시나요?' —— 그런 질문이 어울리는 것이 바로 이 츠루(학) 사브레입니다. 군마현은 남동쪽으로 날개를 펼친 학과 같은 모양을 하고 있어, 현지에서는 예부터 '학이 춤추는 모양'이라 친숙하게 불려왔습니다. 이름의 유래는 군마현민의 공통 언어인 '죠모 카루타'의 '츠' 구절인 '학이 춤추는 모양의 군마현'에서 왔습니다. 마에바시시의 파티스리 Baron이 군마현산 밀가루와 달걀, 신선한 버터를 듬록 사용하여 하나하나 틀로 찍어 구워냅니다. 군마현의 모양을 그대로 먹는 즐거움. 바삭하고 버터 향이 풍부한 이 과자는 군마다움을 듬뿍 담은 유니크한 기념품입니다. 대화의 소재로도 좋아 선물 받은 상대와 즐거운 이야기를 나눌 수 있습니다.

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