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마유코모리 말차

群馬県·その他

마유코모리 말차

고치 모양의 작은 덩어리에 살며시 뜨거운 물을 붓는다. 그러면 부드러운 말차 쿠즈유(전분탕)가 향긋하게 피어오른다. 도미오카의 명과 '마유코모리'입니다. 만드는 곳은 메이지 25년 창업한 타지마야. 엄격하게 선별한 칡 전분을 고치 모양으로 부드럽게 굳힌 제품으로, 그 이름은 만엽집(만요슈)의 시에서 유래했다고 전해집니다. 메이지 5년 도미오카 제사장이 열리고, 고치가 도미오카의 없어서는 안 될 산물이 된 역사와 관련하여 탄생한 명과입니다. 바쁜 하루의 끝에 고치를 하나 깨뜨려 뜨거운 물을 붓는다. 걸쭉하게 녹아드는 말차 쿠즈유는 실크 마을의 시간을 그대로 맛보는 듯한 다정한 기념품입니다. 도미오카 제사장 견학 후에 선물하기에도 좋습니다.

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  • 마유코모리 생강

    타지마야 마유코모리 시리즈의 생강 맛. 고치 모양의 품격 있는 쿠즈유를 깨뜨려 뜨거운 물을 부으면, 생강의 따뜻한 풍미가 은은하게 퍼집니다. 추운 날 선물하기에 딱 좋은 도미오카의 명과입니다.

  • 마유코모리 도미오카산 실크 함유

    도미오카산 실크를 넣어 만든 특별한 마유코모리. 타지마야가 지역의 실크를 쿠즈유에 접목시킨, 그야말로 제사장의 마을다운 제품입니다. 실크의 부드러운 식감이 다른 맛과는 차원이 다릅니다.

  • 마유코모리 플레인

    타지마야의 간판 상품인 마유코모리의 기본 맛. 고치 알처럼 부드러운 촉감의 쿠즈(葛) 과자를 으깨어 뜨거운 물을 부으면, 은은한 단맛의 쿠즈유(葛湯)가 완성됩니다. 군마현이 권장하는 우량 현 산품입니다.

  • 마유코모리 말차

    고치(누에고치) 모양의 쿠즈유(칡탕)에 우지 말차를 더한 한 잔. 뜨거운 물을 부으면 쌉싸름한 초록빛 걸쭉함이 퍼지며, 도미오카의 비단 문화를 미각으로 체험할 수 있습니다. 겨울 온천 숙소에서 마시면 더욱 특별한, 군마다운 핫 드링크 기념품입니다.

  • 마유코모리 플레인

    토미오카 제사장의 근처에 가게를 둔 타지마야에서 선보이는 누에고치 모양 칡탕의 기본 형태입니다. 원료는 칡과 설탕뿐인 심플한 레시피로, 뜨거운 물을 부으면 걸쭉하고 하얗게 녹아듭니다. 세계유산 도시를 방문한 기념으로 구매하는 분들이 많습니다.

  • 마유코모리 생강

    누에고치 모양의 쿠즈유(칡탕)에 생강을 더해 알싸하고 따뜻하게 즐기는 한 잔. 겨울철 도미오카 관광 후에 마시면 몸속까지 따스해집니다. 생강의 매콤함과 칡의 걸쭉함이 어우러져, 감기 기운이 있는 날에도 유용한 실용적인 기념품입니다.

  • 마유코모리 토미오카산 실크 함유

    시리즈 최상위 제품. 토미오카산 실크 파우더를 쿠즈유(칡탕)에 녹여 넣어, 비단처럼 부드러운 식감을 구현했습니다. 세계유산의 도시 토미오카가 자랑하는 생사(실)의 품질을 그대로 드링크로 승화시킨 사치스러운 기념품입니다.

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