DADA DECOLE(ダダデコレ) だだちゃ豆のチョコがけクッキー

鶴岡特産のだだちゃ豆を、おしゃれな洋菓子に。豆のパウダーをクッキー生地に練り込み、チョコレートでコーティングした一品です。だだちゃ豆は鶴岡の一部でしか育たない在来種の枝豆で、その香ばしい風味が生地にじんわり溶け込んでいます。チョコの甘さと枝豆の香りという意外な組み合わせが、不思議なほどよく合うのが魅力。「DADA DECOLE（ダダデコレ）」という洗練された名前も、これまでの素朴なだだちゃ豆菓子のイメージを軽やかに更新しています。見た目も味も現代的で、若い世代への山形土産にぴったり。ちょっと珍しい一品をお探しの方におすすめです。

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