山形県·その他
長榮堂 板かりんとう
山形市の長榮堂が作る、ちょっと珍しい板状のかりんとうです。 かりんとうといえば棒状が一般的ですが、こちらは平たい板の形が特徴。一枚ずつパリッと割って食べる楽しさもあって、見た目にもユニークな一品です。 カリッと香ばしい食感に、黒糖のコクのある甘さがじんわりと広がって、ついもう一枚と手が伸びてしまうおいしさ。昔ながらの素朴な味わいは、世代を問わず親しまれてきました。お茶を淹れて、のんびり味わいたくなる山形のおやつです。板状ならではの食べ応えもあって、素朴ながらついクセになる、長榮堂の人気の一品ですよ。
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