宮城県·スイーツ
ずんだのチョコたまご
コロンとしたたまご型のチョコレートを割ると、中からずんだ風味のクリームが顔を出します。見た目もかわいい、仙台らしいスイーツです。 ずんだは、枝豆をすりつぶして作る緑色の餡。宮城の郷土の味として親しまれてきた風味を、なめらかなクリームに仕立てました。それを、まろやかなチョコレートでやさしく包んでいます。 チョコの甘さと、枝豆のほのかな香り。意外な組み合わせが、ひと口ごとにふわりと溶け合います。小さなたまご型は手に取りやすく、子どもにも喜ばれるかわいさ。お土産にすれば、開けた瞬間に「なにこれ、かわいい」と笑顔になってもらえそうなひと品です。
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