宮城県·洋菓子
仙台発 しっとりバウムのショコラリング
しっとり焼き上げたバウムクーヘンに、チョコレートをまとわせたリング型のお菓子。仙台土産らしい、手軽でうれしい洋菓子です。 きめ細かく焼いたバウム生地は、たまごのやさしい風味がふわり。そこをコーティングするチョコレートのほろ苦さが、上品なアクセントになっています。甘さと苦みのバランスがほどよく、コーヒーにも紅茶にもよく合います。 ひとつずつ個包装になっているので、配りやすく日持ちもよいのが魅力。気取らず渡せて、もらった人がほっとひと息つけるような、やさしいギフト菓子です。ちょっとした手土産に迷ったとき、頼りになるひと品です。
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