岩手県·洋菓子
タルトタタン やわらか森のバウム
盛岡のパティスリー「タルトタタン」が、やわらかな食感にこだわって焼き上げたバウムクーヘン「やわらか森のバウム」です。 森の木の年輪を思わせる幾重もの層が、しっとりとやさしく重なり合っています。りんごの産地・盛岡で洋菓子を手がける同店ならではの、ひとつひとつ丁寧な仕事ぶりが、ひと口ごとにじんわりと伝わってきます。 ふんわりとした口どけに、生地の素朴な甘さが広がります。木のぬくもりを思わせるやさしい味わいで、お茶の時間をそっと彩ってくれる一本です。やわらかな食感なので、年代を問わず楽しめるのもうれしいところです。
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