岩手県·洋菓子
かぎや菓子舗 北上夜曲
北上市の老舗・かぎや菓子舗が手がける銘菓「北上夜曲」です。「北上夜曲」とは北上川の夜の情景をうたったロマンチックな歌曲の名前で、その詩情ゆたかな世界をお菓子に託したいという思いから名づけられました。 かぎや菓子舗は昭和8年の創業以来、地元で長く愛されてきたお店です。北上夜曲は軽やかなパイ生地で餡を包んで焼き上げた一品で、北海道産小豆とクリームチーズ、りんご餡とくるみといった上品な二種類の味わいが楽しめます。 サクッとした食感のあとに、じんわりと広がるやさしい甘さ。北上川の夜のしずけさを思わせる、旅情ゆたかな焼き菓子です。
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