岩手県·その他
丸基屋 盛岡城の石垣ショコラ
盛岡城の石垣を、チョコレートで表現した凝った一品です。手がけるのは、盛岡の老舗・丸基屋。城下町・盛岡のシンボルである盛岡城跡の、美しく積まれた石垣をイメージして作られたショコラです。 盛岡城は、別名「不来方城」とも呼ばれた南部家の居城。今も残る重厚な石垣は、市民に親しまれる盛岡城跡公園の見どころです。このショコラは、層を重ねたチョコレートの断面が、まるで石を積み上げた石垣のように見える、職人技の光る仕立てになっています。 盛岡のシンボルを、なめらかな洋菓子に落とし込んだ意外性が楽しい一品。見て楽しく、食べて濃厚なチョコレートを、盛岡みやげにいかがでしょうか。
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