岩手県·洋菓子
盛岡ドミニカン修道院 ニックナック
盛岡の修道院から生まれた、素朴であたたかなクッキーです。盛岡には、かつてベルギーから来た修道女たちが菓子づくりを伝えた歴史があり、その静かな祈りの暮らしから生まれた焼き菓子が今も大切に受け継がれています。 「ニックナック」は、選びぬいた材料と丁寧な手仕事から生まれる、やさしい味わいのクッキー。派手さはないけれど、ひと口ごとに穏やかな気持ちにさせてくれる、しみじみとした美味しさがあります。 華やかなお菓子があふれる時代に、こうした素朴な味は、かえって心に残るもの。盛岡通の人が、知る人ぞ知る一品としてそっと贈る、味わい深いお菓子です。あたたかなお茶とともにどうぞ。
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