毘沙門天みそっこブッセ

平泉に響く毘沙門天の名を冠した、ちょっとめずらしい味噌風味のブッセです。世界遺産・平泉には、坂上田村麻呂が毘沙門天を岩屋に祀ったと伝わる達谷窟毘沙門堂があり、千二百年あまりの歴史を刻んできました。ふんわり軽い生地に、まろやかな味噌クリームをサンド。甘さの奥からほんのり味噌のコクが顔をのぞかせる、和と洋が出会った味わいです。岩手は古くから味噌づくりがさかんな土地。その風土が、お菓子の中にもそっと息づいています。甘いだけでは終わらない、深みのある一口。平泉を旅した思い出に、ひと味ちがう手土産を選びたくなったら、ぜひ手に取ってみてください。

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