岩手県·和菓子
盛岡手づくり村 からめ餅
つきたてのお餅に、くるみだれやずんだなど多彩なたれを絡めて味わう——盛岡の餅文化を体験できる一品です。 盛岡をふくむ岩手県南は、古くから餅を行事やもてなしに使う「餅食文化」が根づいた土地。盛岡手づくり村では、職人がその伝統の絡め餅を目の前で実演しており、つくる工程までまるごと楽しめます。 お土産用は、自宅でも手軽に再現できるセットになっているのがうれしいところ。家族で好きなたれを選びながら、わいわい絡めて食べる時間そのものが、ちょっとした旅の続きになります。 盛岡の餅文化を、家でゆっくり味わえる楽しさです。
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