岩手県·和菓子

奥の平泉かりんとうまんじゅう 藤原八百年

世界遺産の町・平泉にちなんだ、藤原氏の栄華を名に冠したかりんとうまんじゅうです。 平泉は、奥州藤原氏が中尊寺金色堂を築き、百年にわたって栄華を極めた地。「藤原八百年」の名には、その悠久の歴史への敬意が込められています。黒砂糖の皮をカリッと揚げ、中にはなめらかなこし餡をたっぷり詰めました。 外はカリカリ、中はしっとりという食感のコントラストが楽しく、ひと口ごとに黒糖の香ばしい甘さが口いっぱいに広がります。金色堂への参拝のお供にぴったりの、ちょっと贅沢な一品です。 黒糖好きにはたまらない、食べごたえのある一品です。

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