岩手県·和菓子
かまいし最中サブレ あゆ美人
全国利き鮎大会で優勝した清流・甲子川を泳ぐ鮎を、かわいらしくお菓子にした釜石の銘菓です。鮎の形をした最中の皮に、サブレ生地を詰めて焼き上げた和洋折衷の一品なんです。 昭和20年創業の小島製菓が、地元・釜石産ひとめぼれの米粉や岩手県産のたまごを使ってていねいに仕上げました。香ばしい最中の皮と、バター風味のサクサクサブレが一度にたのしめるユニークな食感が魅力です。 日本一に輝いた鮎を育てた澄んだ水が、釜石の海へとつながっている——そんな土地への思いがこもった一品。ピンクと白のやさしいパッケージも愛らしく、釜石のお土産にぴったりです。
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