岩手県·スイーツ
タルトタタン KAZU伊藤の渾身のバナナケーキ
盛岡の人気洋菓子店タルトタタンが、渾身の力を込めて焼き上げたバナナケーキです。完熟バナナの自然な甘みと、しっとりとした生地が見事に調和しています。 タルトタタンは岩手のりんごを生かした手づくり菓子から始まったお店です。素材の良さを引き出す丁寧な菓子づくりが信条で、このバナナケーキにも、その姿勢がしっかり表れています。オーナーパティシエの名を冠した、お店の自信がうかがえる看板商品のひとつです。 シンプルだからこそ、バナナと生地の素直なおいしさが際立つ一品。コーヒーや紅茶のおともに、ほっとひと息つきたいときにぴったりの味わいです。
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