青森県·和菓子
みやきん ㊤駒饅頭 あずき仕立て
七戸町に伝わる由緒ある銘菓があります。みやきんの「駒饅頭」、そのあずき仕立ての一品です。 文久元年創業のみやきんが代々受け継いできた看板商品で、長芋と地元の清酒を使った生地に、たっぷりの小豆餡を詰めています。「駒饅頭」の名は、明治41年、馬産地・七戸を訪れた皇太子（のちの大正天皇）が命名したと伝えられる、歴史と物語のあるお菓子です。 長芋を使ったふっくらやわらかな生地と、上品なあずきの甘さが調和した味わいです。七戸の風土と長い歴史が詰まった、語り継がれる銘菓。ひと口ごとに、その由緒ある物語に思いを馳せながら味わってみてください。
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