菜の花はちみつパイ

菜の花の里・横浜町の恵みを、サクサクのパイで味わえる一品です。「菜の花はちみつパイ」です。下北半島の横浜町は、菜の花の作付面積で日本一を誇る町。その菜の花畑で採れた、花の香り豊かな菜の花はちみつを贅沢に使いました。サクサクと軽やかなパイ生地に、はちみつのやさしい甘さがじんわりと染み込んでいます。ひと口かじると、ふわりと花の香りが立ちのぼります。道の駅よこはまの菜の花プラザなどで手に入る、横浜町ならではの味。菜の花が咲き誇る丘の風景を思い浮かべながら味わいたい、下北半島の自然の恵みが詰まったパイをどうぞ。

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