青森県·その他

パティスリーミサワ 虎焼(とらやき)

どら焼きが洋風に変身したら——そんな遊び心から生まれたのが、十和田市のパティスリーミサワの「虎焼(とらやき)」です。 昭和31年創業の老舗洋菓子店が手がけるこのお菓子は、虎模様に焼き上げた生地に、餡とバタークリームを二層で挟んでいます。塩気のあるバターと、しっとり甘い餡の組み合わせが絶妙で、和と洋がひとつになった新しいおいしさが広がります。 単品でも手に取りやすく、お店のほか道の駅とわだなどでも手に入ります。地元で長く愛されてきたお店の、ちょっと粋などら焼きアレンジ。十和田を訪れたなら、ぜひ味わってみたい一品です。

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