イヴの林檎＆エデンの林檎

「イヴの林檎＆エデンの林檎」は、大正期創業の青森・おきな屋が手がける、ちょっと禁断めいた魅惑のりんごスイーツです。皮つきの紅玉りんごを丸ごとグラッセにして、イヴはホワイトチョコレート、エデンはダークチョコレートでそれぞれコーティング。琥珀色に輝くグラッセはしっとりとした口どけで、紅玉の凝縮された甘酸っぱさとチョコの甘さが、上品なコントラストを描きます。アダムとイヴの物語を思わせる名前と、二種を食べ比べる楽しさ。甘酸っぱさとほろ苦さの対比がたまりません。賞味期限はおよそ60日と日持ちもよく、特別な贈り物にもふさわしい一品です。

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