じょっぱりもち

はとや製菓が、青森県産のもち米を100%使ってていねいに作る、くるみ入りのゆべし餅です。「じょっぱり」とは津軽弁で「意地っ張り」「頑固」を意味する言葉。その名のとおり、昔ながらの製法を頑固なまでに守り続けて作られています。もっちりと弾力のある食感に、刻んだ胡桃の香ばしさとプチプチした歯ざわりが加わり、噛むほどに味わい深い、素朴なおいしさが広がります。どこか懐かしい、おばあちゃんの手作りを思わせるやさしい味わい。津軽の食文化が今も静かに息づいています。ひと口かじればほっと心がゆるむ、お茶うけにぴったりのふるさとのおやつです。

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