北海道·洋菓子
北菓楼 北海道廳立圖書館 チョコサンドクッキー
サクサクのクッキーで、とろけるキャラメルソースをサンド。歴史ある建物にちなんだ、レトロなお菓子です。砂川の北菓楼が手がける一品。 モチーフは、北菓楼札幌本館。大正15年に「北海道庁立図書館」として建てられた歴史的建造物で、のちに建築家・安藤忠雄氏の設計でよみがえりました。その物語をまとった、趣あるパッケージが印象的なんです。薄いチョコにキャラメルを閉じ込めた仕立ても上品。建物見学のあとに味わえば、感慨もひとしおです。 札幌の歴史と文化を感じながら味わう、特別なクッキー。北海道みやげに、ぜひ選んでみてください。
読んだら記録してみる
