北海道·その他
柳月 防風林
アーモンドの香ばしさが広がる、薄焼きのラングドシャタイプのクッキーです。帯広の柳月が手がける、十勝銘菓のひとつ。 名前は、十勝平野に連なる防風林にちなんでいます。畑を強い風から守る防風林の風景を思わせる、舟形のかたちが特徴なんです。バターと生クリームを生かした生地は、サクッと軽やかな口あたり。香ばしいアーモンドの風味が、あとを引きます。一枚ずつ個包装で、おすそ分けにもちょうどよいんです。 十勝の大地の物語を映した、心ときめく一枚。広々とした北の風景に思いを馳せながら、柳月の防風林をぜひ味わってみてください。
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