北海道·洋菓子
壺屋総本店 大根おどり
旭川の老舗・壺屋総本店が手がける、思わずくすっと笑ってしまう名前の焼き菓子「大根おどり」です。 壺屋総本店は1929年創業、ダイヤモンドダストをイメージした銘菓「き花」で知られる旭川の菓子店。確かな技術を持つお店が、「大根おどり」という楽しい響きの名前とともに、軽やかな食感の焼き菓子に仕立てました。ユニークな名前とは裏腹に、味わいは素朴で親しみやすく、どこかほっとさせてくれます。 名前のおもしろさは、お土産話のいいきっかけにも。旭川を訪れた記念に、ちょっとした遊び心とともに持ち帰りたくなる一品です。
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