北海道·その他
北菓楼 北の夢讃童
砂川市に本店を構える北菓楼が手がける、ふんわり軽いブッセケーキです。緑豊かな庭園を併設した砂川本店でも知られる、空知の人気菓子店なんです。 綿のようにやわらかい生地に、レーズン入りのホワイトガナッシュとチョコクリームの2種類のクリームをサンドしています。ひと箱で2つの味を同時に楽しめるのがうれしいところ。ふわっととろけるような口当たりで、どこか懐かしい気持ちにさせてくれます。 「夢讃童」という童話のような名前のとおり、温かくやさしい味わい。お茶うけにも、ちょっとした贈り物にもぴったりの一品です。
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