函館焼チーズモンブラン

函館で人気の焼きチーズスイーツに、モンブランの要素を組み合わせた一品です。チーズと栗、意外な出会いが楽しめる函館生まれのスイーツなんです。函館は、チーズオムレットをはじめとするチーズスイーツが名物として知られる土地。そんな函館らしい焼きチーズの味わいに、秋の味覚を代表するモンブランの栗を合わせました。チーズのほどよい塩気と、栗のやさしい甘さが、思いのほか好相性なんです。ひとつで二度おいしいような、贅沢な組み合わせです。甘さとコクのバランスがよく、ひと口ごとに表情が変わる味わい。函館スイーツの新しい魅力を伝えてくれる一品です。

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