オホーツクの塩ポテト

オホーツクの塩で味つけした、北海道限定のポテト菓子です。海の恵みと大地の恵みが出会った、シンプルだからこそ奥深い一品なんです。味の決め手となるオホーツクの塩は、世界三大漁場のひとつに数えられるオホーツク海の海水を、数日かけてじっくり煮詰めて作られています。フライドポテトは減圧フライでカリッと仕上げられており、シンプルな塩味だからこそ、じゃがいも本来の旨みがしっかりと引き立ちます。余計なものに頼らない、潔いおいしさなんです。サクサク、カリカリとした軽やかな食感も魅力。おやつにもおつまみにもぴったりな、北海道らしい素朴なおいしさです。

読んだら記録してみる