北海道·その他
町村農場 さけるチーズ
北海道酪農の先駆者が築いた江別市・町村農場が、自家製の牛乳から作るさけるタイプのチーズです。町村農場は1917年に町村敬貴が開いた歴史ある農場で、新鮮な生乳から作る乳製品に定評があります。 フレッシュなモッツァレラを硬めに仕上げ、長く引き伸ばして作るストリングチーズは、手で裂きながら食べる楽しさが魅力。クセがなくあっさりとしていながら、コクはしっかり。生乳のフレッシュさをそのまま感じられる味わいです。お子さんからお年寄りまで楽しめるやさしい味で、おやつにもおつまみにもぴったり。北海道の酪農の恵みを、手軽に味わえる一品です。
読んだら記録してみる
