北海道·スイーツ
ケーク・ド・アンスキー
北海道の素材を生かして焼き上げた、しっとり食感のパウンドケーキです。バターをたっぷり使った生地はきめ細かく、コーヒーや紅茶のお供にちょうどよい上品な味わいに仕上がっています。 パウンドケーキはバター・砂糖・卵・小麦粉を同じ分量で配合することからその名がついた、ヨーロッパ生まれの焼き菓子。シンプルだからこそ素材の質がそのまま味に出る、奥の深いお菓子です。北海道の豊かな乳製品や小麦の恵みが、その魅力をいっそう引き立てます。手土産にも、自分へのごほうびにも。ゆっくりとした午後のひとときに添えたい一品です。
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