北海道·洋菓子
千秋庵 ノースマン
札幌市民に半世紀以上も愛され続ける、千秋庵のロングセラー菓子です。 サクサクのパイ生地で、なめらかなこしあんを丸ごと包み込んだ「ノースマン」。1974年の発売以来、世代を超えて親しまれてきた札幌千秋庵を代表する銘菓です。和菓子のこしあんと、洋菓子のパイ生地。本来は別々の世界にある素材が、ひとつのお菓子の中で見事に調和した、和洋折衷ならではのおいしさが人気の秘密です。 香ばしいパイのサクッとした食感と、上品なこしあんのやさしい甘さがあとを引きます。長く愛されてきた理由が、ひと口でわかる札幌の銘菓です。
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