北海道·スイーツ
六花亭醍醐
帯広の六花亭が手がける、ふんわり軽やかなチーズスフレのお菓子です。「醍醐」という奥ゆかしい名前のとおり、ぜいたくな味わいが楽しめます。 ふわふわのチーズスフレ生地で、自家製の濃厚なチーズクリームをサンドしました。生地はそっと持たないと崩れてしまうほど繊細でやわらか。中のチーズクリームは、コクがありながらほのかな酸味がきいていて、最後まで重たくならず上品にいただけます。生のブルーベリーを合わせたものが登場することもあります。 日持ちは数日と短く、できたての繊細な食感を味わえるのは六花亭ならでは。ふわっととろけるリッチなひと口を、ぜひ味わってみてください。
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