北海道·洋菓子
六花亭 じゃがパイ トヨシロ
帯広の六花亭が、3月だけ届ける期間限定のお菓子です。十勝産のじゃがいも「トヨシロ」を蒸し、ベーコンと玉ねぎを合わせてパイ生地で包んだ、スナック感覚のひと品に仕上げています。 そのまま食べてもおいしいですが、オーブントースターで温めると本領発揮。パイがサクサクと香ばしくなり、バターの風味がふわりと立ちのぼります。中はホクホクのじゃがいもに、ベーコンと玉ねぎのうまみが溶け込んで、素材本来の甘さが引き立ちます。 甘いお菓子とはひと味違う、塩気のきいた食事系の味わい。毎年この時期を心待ちにするファンも多い、春の楽しみです。
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