北海道·その他
フェルム ラ・テール バターチーズサンド-ダブルクリーム-
丘の町・美瑛に拠点を置く、フェルム ラ・テール美瑛が手がけるバターチーズサンドです。美瑛産の小麦「美瑛の風」を使い、オホーツクの塩を隠し味にしたサブレで、二層のクリームをやさしくサンドしました。 サブレは生地を寝かせてから薄く焼き上げ、素材そのものの深い味わいを引き出しています。サンドされたクリームは、チョコレートに北海道産バターとクリームチーズパウダーを合わせた、まろやかで風味豊かな仕立てです。 常温で日持ちするので、お土産にもぴったり。サクッと軽いサブレと濃厚なクリームの組み合わせは、美瑛の豊かな大地の恵みを感じさせてくれます。
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