あんバタサン

十勝・帯広の老舗、柳月が手がける人気のサブレサンドです。サクッとしっとり焼き上げたサブレに、風味豊かな発酵バターのクリームと小豆あんをサンドしました。生地にオホーツクの塩をほんのりきかせ、甘さとのバランスを整えているのが魅力です。 2018年の夏に登場すると、あんとバターの相性の良さが評判を呼び、瞬く間に十勝銘菓の仲間入りを果たしました。テレビで話題になった時期には売り切れが続出したほどです。冷やしても常温でもおいしく、和と洋が出会った懐かしくも新しい味わい。北海道土産に迷ったときの一枚にどうぞ。

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