宇検のミカン

奄美大島の西、焼内湾を望む宇検村は、亜熱帯の温暖な気候に恵まれた柑橘の里です。山の斜面で育つたんかんやポンカンは、強い日差しと潮風を浴びて甘みをたっぷりとたくわえます。たんかんはポンカンとオレンジが自然に交わって生まれたとされる柑橘で、栽培面積・生産量ともに鹿児島が全国トップクラス。皮は手でむけて、袋ごと食べられる手軽さも魅力です。甘みが強く酸味はおだやか、香りもよく、冬から春にかけて旬を迎えます。あふれる果汁とやさしい甘さは、まさに南国育ちの証。太陽が育てたみずみずしい柑橘を、ぜひ味わってみてください。

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