美山の薩摩焼

日置市の美山は、薩摩焼の窯元が集まる陶芸の里です。四百年あまり前、朝鮮半島から渡ってきた陶工たちによって始まったとされる薩摩焼。なかでも美山は、繊細で華やかな白薩摩と、力強く素朴な黒薩摩、両方の伝統が今に受け継がれる土地です。窯元が点在する静かな里では、焼き物の器で味わう地元の料理も楽しみのひとつ。器を通して、薩摩の歴史と職人の確かな技に触れることができます。使い込むほどに愛着がわく、長く付き合いたい器ばかりです。手に取れば伝わる、職人の技と時代の重み。器とともに食を楽しむ——美山ならではの豊かなひとときを、ぜひ体験してみてください。

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