美郷の焼酎

耳川の清流が貫く美郷町は、澄んだ水と空気に恵まれた山あいの町です。宮崎県は本格焼酎の出荷量が長年日本一を誇る焼酎王国で、この美郷でも山里ならではの焼酎づくりが、自然とともに大切に続けられています。清らかな水で仕込まれる焼酎は、雑味が少なく繊細な口当たりが身上。山に囲まれた澄んだ環境が、上品でやわらかな酒質を育てます。栗の名産地としても知られる豊かな自然が、焼酎の風味にも奥行きを与えてくれます。食事に静かに寄り添う一杯は、日々の晩酌にこそふさわしい味わい。耳川のせせらぎを思わせる、すっきりとした飲み口が心地よい地焼酎です。

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