小値賀の島焼酎

五島列島の北に浮かぶ小値賀島。火山がつくり出した美しい景観で知られるこの小さな島で、素朴な焼酎が造られています。離島ならではの澄んだ水と島の素材を使い、ていねいに仕込まれる一本。海に囲まれ、潮風を感じる島の風土が、この焼酎ならではの独特の風味を育みます。大量生産はせず、島の暮らしに寄り添う規模で造られているのも魅力です。島の暮らしに根ざした飾らない味わいは、小値賀の食文化そのもの。獲れたての新鮮な島の食材と合わせて楽しむのが、小値賀流の味わい方です。星空が美しい静かな島の時間を思い浮かべながら、ゆっくりと杯を傾けてみてください。

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