長崎県·ご当地グルメ
川棚の焼きカレー
カレーをご飯にかけて、チーズをのせて、オーブンで香ばしく焼き上げる。川棚町の焼きカレーです。 焼きカレーは、米飯にカレーソースとチーズをのせて焼いた一品。川棚町では地元の喫茶店や食堂がそれぞれ独自のアレンジを加え、ご当地グルメとして親しまれています。表面のチーズはこんがり、中はとろりと熱々。お店ごとに具材やソースに個性があるので、何軒か食べ比べてお気に入りを探すのも楽しみのひとつです。 スプーンを入れると、チーズとカレーの香ばしい湯気がふわり。寒い日にこそうれしい、心まで温まる川棚の一皿をぜひ味わってみてください。
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