七田（天山酒造）

口に含んだ瞬間、米のうま味がまっすぐに押し寄せます。七田は、飲みごたえと心地よいキレを兼ね備えた純米酒です。佐賀県小城市の天山酒造が醸す無濾過純米酒シリーズで、六代目・七田謙介氏が手がけています。天山山系から湧き出る伏流水と、すべて地元産の米を使った酒造り。穏やかで気品ある香りと、米の旨味と酸味の調和が身上で、二杯目も思わず飲みたくなるような味わいをめざしています。旨味のインパクトと、すっと引いていく後味。料理とともに杯が進みます。クラマスター二〇一七でプラチナ賞に輝くなど、国内外で高く評価される佐賀の銘酒を、ぜひ味わってください。

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